お風呂に入って「ごくらくごくらく…（＾０＾）」と口にする時、何かがからだにいいとか「気」がよいとか聞いたことがある。
今日のお話では、それは「しあわせホルモン」すなわち『βエンドルフィン』脳内麻薬がはたらくとき。おいしいものをいただいたりする時にも同じように作用しているそうだ。多幸感とか鎮痛効果（モルヒネの6.5倍）が生じる。人間のからだ（脳）の中で！
幸せだなーと感じれば感じるほど、ありがたいなーと感謝すればするほど、ますます幸せになっちゃうというワケ。うーん、いいなあ♪

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マルスワイン「穂坂」を中心に、和の感覚・地元食材のお料理とのマリアージュを楽しみました。
特におすすめはペティアン（発泡ワイン～3気圧）と、カルベネ・ベリーＡ穂坂ということで始まりましたが、すべて…最後のデザートワイン石和まで、楽しみまくりました。
同じ“葡萄”ながら、こんなに味わい香りが異なる世界になっていくなんて。本当に不思議です。
日本のワインで、しかもフルボトル1500円前後の世界で味わえる。おうちで、普段のお料理でぴったりワインを楽しめるということが、マルスワインの提案＆挑戦なのだなーと感じます。